Das bietet die Ausgabe
Das Ausgabepersonal meldet sich in wenigen Sekunden an und sieht sofort alle bestellten Gerichte von Mitarbeitenden oder Gästen – übersichtlich, aktuell und direkt einsatzbereit. Nachbestellungen lassen sich direkt an der Ausgabe erfassen und ein Dashboard liefert den Überblick über alle bestellten Gerichte.
Die Ausgabe verbindet Bestellung und Theke. Sobald der Mitarbeiterausweis aufgelegt wird, erscheint sofort, was bestellt wurde. Das Ausgabepersonal muss nicht suchen oder nachfragen, auch in Stoßzeiten.
- Nach dem Auflegen der RFID-Karte oder des Chips wird angezeigt, was bestellt wurde
- Vorhandene Mitarbeiterausweise nutzen
- Benutzerauthentifizierung auch per persönlichem QR-Code
- Alternativ ohne Mitarbeiterausweis per manueller Auswahl
- Dashboard mit allen bestellten Gerichten auf einen Blick
- Nachbestellungen direkt bei der Ausgabe erfassen
- Kiosk-Modus, in dem Mitarbeitende das Terminal selbstständig bedienen
Karte auflegen, Bestellung sehen
Nach der Anmeldung der Ausgabe sieht das Ausgabepersonal alle bestellten Gerichte auf einen Blick. Wird eine RFID-Karte aufgelegt, zum Beispiel ein Mitarbeiterausweis, erscheint die passende Bestellung sofort. Es muss nicht gesucht oder nachgefragt werden und die Ausgabe geht ohne Verzögerung.
Das sorgt gerade in Stoßzeiten für einen reibungslosen Ablauf. Je weniger Handgriffe pro Gast nötig sind, desto kürzer werden die Schlangen und desto entspannter wird die Ausgabe.
Mitarbeiterausweise, RFID und QR-Code
Vorhandene RFID- oder Barcode-Ausweise des Unternehmens lassen sich einfach nutzen, ohne neue Hardware einführen zu müssen. Sind noch keine RFID-Karten oder -Chips vorhanden, können wir auch welche bereitstellen, auf Wunsch auch bedruckt. Welche RFID-Technologien es gibt und warum der Lesegerät-Anschluss ohne Installation auskommt, erklärt der Beitrag RFID-Lesegeräte für die Essensausgabe.
Alternativ erhält jede Person in der App und im Browser einen persönlichen QR-Code. Er lässt sich bei der Ausgabe nutzen, wenn der Betrieb ganz ohne Chip-/Kartensystem arbeiten möchte. Zusätzlich kann das Ausgabepersonal die Person manuell auswählen.
Der Überblick über alle Bestellungen
Das Dashboard der Ausgabe zeigt alle bestellten Gerichte auf einen Blick. Alle Informationen sind zentral verfügbar und logisch aufgebaut. Auch nicht abgeholte Essen lassen sich einsehen und Mitarbeitende können bei Bedarf kontaktiert werden, zum Beispiel wenn eine Bestellung noch zur Abholung bereitsteht.
Nachbestellungen und spontane Wünsche
Spontane Wünsche erfasst das Ausgabepersonal als Nachbestellung direkt an der Theke und übernimmt sie unmittelbar ins System. Mit dem Kiosk- oder Ausgabemodul kann auch ohne Vorbestellung spontan bewirtet werden. Die nächste Abrechnung berücksichtigt die erfassten Bestellungen ebenfalls.
Auch frei verkäufliche Gerichte, Getränke oder Snacks lassen sich abbilden. Damit deckt die Ausgabe sowohl den klassischen Vorbestell-Betrieb als auch den spontanen Verkauf ab.
Optionale Hardware und Erweiterungen
Die Software läuft in jedem aktuellen Browser auf Tablets, Notebooks oder PCs, die bereits im Einsatz sind. Für Betriebskantinen gibt es zusätzlich abgestimmte Komplettsysteme mit Bestellterminals und Zugang über RFID- oder Barcode-Kartensysteme. Die benötigte Hardware kannst du selbst besorgen oder über uns beziehen.
Darüber hinaus sind Erweiterungen möglich, zum Beispiel eine Pageranbindung, mit der Benutzer informiert werden, wenn ihre Bestellung zur Abholung bereitsteht (z. B. in der Erfolgsgeschichte MK Versuchsanlagen). Auch Snack- und Getränkeautomaten für eine 24/7 Ausgabe lassen sich anbinden. Was für den Betrieb sinnvoll ist, wird gern gemeinsam besprochen.