Plant a tree: 10 heimische Laubbäume für jedes neue Unternehmen
Für jedes Unternehmen, das mit lunchlist® startet, werden 10 heimische Laubbäume gepflanzt: Was die Aktion bedeutet und wie sie zur nachhaltigen Kantine passt.
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Wissen für dein Betriebsrestaurant.
Rechenbeispiele, Checklisten und Praxistipps für Kantinen, Caterer und Unternehmen.
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RFID-Lesegeräte für die Essensausgabe: Kartentechnik, USB-Leser und Einrichtung
Welche RFID-Kartentechnik es gibt, wie der USB-Leser ohne Installation per Tastaturemulation arbeitet und wie du prüfst, ob deine Mitarbeiterausweise passen.
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lunchlist® individuell anpassen: Schnittstellen, Abrechnung und Design
Schnittstellen, Abrechnungsdateien, Pager, Automaten und eigenes Design: Was sich im Enterprise-Paket an deinen Betrieb anpassen lässt und wie du die Anfrage vorbereitest.
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Sicherheit und CRA: Das gilt für Kantinensoftware
Der Cyber Resilience Act bringt neue Sicherheitsanforderungen für Software. Was das bedeutet, woran du einen sicheren Anbieter erkennst und woran sich lunchlist ausrichtet.
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Die neue lunchlist App: neues Design, alle wichtigen Funktionen
Die lunchlist App für iOS und Android im neuen Design: Bestellen, Einsehen, Stornieren, Infos und Profil – klar, schnell und mit eigenem Logo.
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Mandantenverwaltung für Caterer: Mehrere Kunden, ein System
Ein Caterer, viele Kunden: So verwaltest du Unternehmen mit eigenen Preisen, Zugriffen, Bestellfristen und Produkten zentral in einem Konto – ohne Chaos und ohne Mehrfachpflege.
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Warum digitale Kantinenverwaltung sich rechnet
Weniger Papier, weniger Rückfragen, weniger Reste: Was eine digitale Verwaltung im Betriebsrestaurant wirklich bringt – mit Beispielrechnung von rund 99 € Netto-Ersparnis pro Mitarbeiter und Jahr.
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Digitaler Speiseplan vs. klassischer Aushang
Vorteile, Herausforderungen und Praxistipps: Wann der klassische Aushang reicht – und warum ein digitaler Speiseplan Küche, Mitarbeitende und Verwaltung entlastet.
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Essenszuschuss richtig abrechnen: von der Bestellung bis zur Lohnabrechnung
So läuft der Zuschuss sauber durch: Verrechnung bei der Bestellung, Eigenanteil der Mitarbeitenden, Abrechnungsdatei für die Lohnbuchhaltung – mit Rechenbeispiel und Checkliste.
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Lebensmittelverschwendung in der Kantine: Ursachen und was wirklich hilft
Wo in Betriebsrestaurants Lebensmittel verloren gehen und mit welchen Maßnahmen du Reste senkst: Vorbestellung, Portionsgrößen, Auswertungen – mit Beispielrechnung und Checkliste.
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Weniger Essensreste durch Vorbestellung
Wer vor dem Kochen weiß, wie viele Portionen gebraucht werden, wirft weniger weg: In der Beispielrechnung sinkt die Überproduktion von 12 auf 3 % – rund 400 kg Lebensmittel pro Jahr.
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Von der Strichliste zur Abrechnungsdatei
Aus 72 Stunden manueller Abrechnung werden rund 6: So funktioniert bargeldlose Abrechnung über Gehalt oder SEPA-Lastschrift – inklusive Export für Lohnbuchhaltung und ERP.
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In 5 Schritten zur digitalen Kantine
Von der Bestandsaufnahme bis zum Go-live: eine praxiserprobte Checkliste in fünf Schritten – mit typischen Stolpersteinen und Beispielzeitplan.
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DSGVO in der Kantine: Worauf du achten solltest
Bestelldaten sind personenbezogene Daten. Worauf Betriebe achten sollten, woran du eine datenschutzfreundliche Lösung erkennst – und eine Checkliste für den Alltag.
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Essenszuschuss: Welches Modell passt zu deinem Betrieb?
Prozentual, fester Betrag oder nach Gruppen gestaffelt: die gängigen Zuschussmodelle im direkten Vergleich, mit Rechenbeispiel und Entscheidungshilfe.
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Mehrere Standorte, ein System: So gelingt die zentrale Verwaltung
Unterschiedliche Fristen, Preise und Abläufe – und trotzdem eine gemeinsame Verwaltung. So funktioniert Mandantenfähigkeit im Praxisbetrieb.
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Allergene und Zusatzstoffe: Notwendige Kennzeichnung
Die 14 Hauptallergene, typische Fehlerquellen und wie digitale Speisepläne die Pflege in der Küche erleichtern.
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Bargeldlos in der Betriebskantine
Abrechnung über das Gehalt oder per SEPA-Lastschrift: Ablauf, Vor- und Nachteile und Kriterien, mit denen du den passenden Weg für deine Kantine wählst.
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Gäste und Besucher in der Kantine bewirten und sauber abrechnen
Besucher, Lieferanten und Geschäftspartner ohne eigenen Account bewirten und sauber zuordnen: Ablauf, Kostenstelle, Rechnungsempfänger und Checkliste.
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Essensausgabe beschleunigen: RFID-Ausweis, Barcode oder QR-Code im Vergleich
RFID-Ausweis, Barcode oder QR-Code an der Essensausgabe: Wie die Verfahren funktionieren, wo ihre Stärken liegen und wie du das passende wählst.
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Bestellfristen und Bestellschluss sinnvoll festlegen: Planungssicherheit für Küche und Caterer
Wie früh muss bestellt sein? So legst du Bestellfristen und Bestellschluss fest, damit Küche und Caterer planen können und Mitarbeitende flexibel bleiben.
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